Zuppa di Lenticchie



Ma...Ma...Ma....Ma????????
Il Soleeeeeeeeeeeeeeeeeeee?????????????????????????????????????????
Che fine ha fatto???????
Possibile che al 13 di marzo mi riduco ad avere ancora voglia di zuppette e robine calde????
Se così dev'essere...gustiamoci un po' di buone lenticchie!

Ingredienti:
- 150 gr di lenticchie precotte
- 100 gr di acqua
- 20 gr di cipolla rossa
- spezie a piacere

Mettere gli ingredienti in una pentola e far cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
A cottura ultimata, frullare il tutto e servire con pane tostato!
Più facile e veloce di così!!!! :-)

Curiosità:
Il piatto così preparato e servito con del pane tostato, è un concentrato vitaminico completo di proteine e carboidrati per il corretto funzionamento dell'organismo. Se tra le spezie si aggiunge anche un pizzico di zenzero risulta anche altamente digestivo!
Buon appetito!

Commenti

  1. bentornata! Avendo perso il tuo ultimo mini-post mi chiedevo che fine avessi fatto... bene allora, gusteremo insieme la tua zuppetta!

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  2. Buonissima questa zuppa, a me piacciono tanto le lenticchie, di tutti i tipi. Quelli rossi le uso nella cucina indiana. Ti seguo dalla Sicilia!

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  3. Hai proprio ragione, anche a Catania, oggi piove, il nostro sole, sembra essere andato in vacanza. Scaldiamoci con questa zuppa....in attesa della primavera.....Buona domenica. Angela

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  4. Io mangerei una zuppa così anche con il sol leone.
    Buonissima.

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  5. rieccoti finalmente!! come va il nuovo lavoro?
    per la zuppa di lenticchie userò le piccole rosse, che si spappolano meravigliosamente e sono proprio adatte nelle zuppe :))
    B.

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  6. La faccio spessissimo anch'io; un bel piatto sano e corroborante!

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  7. è un piatto molto apprezzato anche in casa mia.....anche se a mio figlio di 8 anni glielo vendo come zuppa di coccodrillo!!! Bravissima, baci

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  8. deliziosa!!! Anche io per il ritorno dell'inverno mi sono concesso una bella vellutata di carote. La tua zuppa è davvero invitante.

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  9. Semplice e buonissima! Ieri qui nevicava, sarebbe stata perfetta!

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  10. la zuppa di lenticchie deve essere davvero ottima !! complimenti e auguri per il nuovo lavoro !

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  11. bentornata!buona la zuppa!!!

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  12. Meno male che adoro zuppe e brutto tempo! Buona la ricettina.
    Bentornata!

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  13. adoro la zuppa di lenticchie, un piatto semplice e buonissimo!

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  14. oltre che buona aggiungerei salutare! ciao! buon weekend!

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  15. La zuppa di lenticchie è una delle mie favorite nelle giornate un po' uggiose e freddoline... Ne preparo con tutte le combinazioni di spezie possibili - zenzero è sempre ottimo! Lo uso parecchio anche per condire i piatti a base di pollo. Ora sto in Finlandia e qua il freddo si fa ancora sentire, quindi ora ci vorrebbe proprio una bella ciotola della tua zuppa!! :) Un bacione!

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