Cipolle al forno



Cipolla mania!!!!!
Sono buonissime e dolcissime...
Assolutamente facili da fare...ma troppo gustoste!!!!

Ingredienti

- cipolle fresche
- spezie: curry, peperoncino
- sale e pepe
- lievito alimentare in scaglie



Sbucciare le cipolle togliendo lo strano più esterno. Tagliarle a metà e disporle in una teglia ricoperta da carta da forno. Cospargere con le spezie, il pepe, il sale ed il lievito in scaglie. Infornare a 180° C per circa 30 minuti e gustare!!!

Curiosità:
Non tutti forse sanno che la cipolla ha molteplici attività terapeutiche: antibiotico, espettorante, diuretico, ipoglicemizzante e disintossicante.
In particolare, è importante soffermarsi sulle sue proprietà ipoglicemizzanti: abbassa il livello di glucosio nel sangue permettendo di ridurre le dosi di insulina o di farmaci specifici! E' quindi utilissima nella dieta dei diabetici!

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