Riso del Benessere


Un piatto tanto semplice quanto salutare...

Ingredienti:
- 70 gr di una miscela di riso integrale, orzo, grano, avena e riso rosso integrale (si trova in commercio)
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Mettere a cuocere in abbondante acqua bollente la miscela di cereali per 20 minuti.
A cottura ultimata, condire con olio extravergine d'oliva e gustare subito questo primo piatto colorato e nutriente!!!

Riso rosso: ha un sapore molto particolare. Un gusto dolce ma croccante allo stesso tempo. Inoltre, è facilmente digeribile ed ha un alto contenuto di sali minerali (ferro, fosforo, calcio) e vitamine (PP, B1, B2), utili per la dieta di giovani e anziani!

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