Quell'irresistibile voglia di zuccheri..TORTA PERE E CIOCCOLATO


A volte non c' è proprio niente di più voluttuoso di una bella fetta di torta per rasserenare la giornata.....

Ingredienti:
- 3 pere
- succo di limone
- 1 cucchiaino di miele

-150 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 3 uova
- 60 g di zucchero
- mezzo cucchiaino di cannella
- 50 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- un pizzico di sale


Sbucciare le pere e tagliarle a fettine.
Metterle in una pentola con acqua, succo di limone e miele.
Portare a d ebollizione e far bollire per 15 minuti.
Fondere il cioccolato insieme al burro e far raffreddare.
Con la frusta sbattere le uova con lo zucchero, il sale e la cannella.
Aggiungere poco alla volta il burro e cioccolato fuso lavorando il composto fino a renderlo cremoso.
Incorporare infine la farina e mescolare il tutto.
Sul fondo di una tortiera apribile, posizionare le fettine di pera.
Versare l'impasto sulle pere ed appiattirlo.
Cuocere per 45 minuti in forno a 200°C.


Per la delizia del palato..... il dolce è pronto!!!!!!!!!

Commenti

  1. quindi il nome del blog nn è un caso!!! quanti piatti cn la zucca! piatti cmq molto particolari!ciao

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  2. eh si...la zucca è la mia droga.. ^_^

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